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【2017.11.香港旅行】尖沙咀ディナー:滬江大飯店①の続きです。

既に蟹様たっぷり満喫中ですが、ついに登場です!

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上海蟹の姿蒸し

うぉ~~~

上海蟹様は小ぶりでいらした。

てか私・・・ちゃんと蟹食べた事ない・・・←

お姿そのままいらした上海蟹様、お店の方が解体してくれます。

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解体された蟹様

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さぁここからです。
ただひたすらに、蟹身を取り出す作業開始です!

がしかし、いかんせんちゃんと蟹食べた事ない私。
教えてもらいながら蟹身出し。

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私と蟹様写真、沢山撮っていただいておりまして。
いや蟹様とだけでなく、あらゆるシーンで。
もはや写真集撮影に行ったんだっけ?レベルで。
もりこの香港台湾、そしてソウル。
写真集出せそうです。


こうして、苦戦しながらも頑張りました。

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いやー蟹がいいお値段するのは、蟹様であるのは、この大変さがあってこそだと身を持って実感。
ありがたくいただかなくてはですね。

いっぱい時間かかったけど、食べるのは一瞬(悲)
蟹様はもちろん美味しく!
ちなみにカニ味噌は私は元々そんなにかな?と思ってたのですが、
やっぱり個人的にはそんなに好みではありませんでした。
ホントごめんなさい。
蟹身の方が大好きです!

そして・・・アレンジされた蟹料理の方がさらに好きです(´∀`)えへへ
贅沢な話ですね。

蟹様堪能しながら、パンチャン的なこちらも。

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このピーナツの方がとっても美味しくて

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皮付きピーナツにふりかけ海苔をまぶした感じ!
塩気が最高!
あるなら買って帰りたかった(笑)
自分でも作れそうだけど(笑)

お料理まだまだ続きます。

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豆苗の炒めものとカニ肉とカニみそのもち米蒸し

たっぷり(´∀`)

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いやー美味しい。
やっぱり既に料理された蟹様が私は←
こちらは単品でもオーダーしてました。
あとこの緑の炒め物も地味に美味しくて美味しくて。
こゆところにそのレストランの美味しさ感じますよね。

ついにはデザートです。

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白玉だんご入りしょうが湯

この白玉だんごの中にはごま餡が入ってたのかな?
たしか。
これも美味しかった。

そしてこの後、ドリンクもあったような気がしたのですが、お写真撮ってませんでした。

以上になります!
いやー満足満足!

食べてみたかった上海蟹を満喫出来て、まずは満足!
そしてやっぱり美味しくて満足!
私自身はどうしてもどうしても肉派な部分があるので、それは仕方ないんですが、
ええ気分で美味しいご飯食べれて。
大満足でした~
書いてたらまたこの時この瞬間に戻りたいと思いますね(笑)

こちらのお店、有名店なのでさまざまな日本語サイトで紹介されています。
HPも日本語表記あります→滬江大飯店 Wu Kong Shanghai Restaurant
そしてこちらのお店、JCBカードの優待がありますので、ご利用の際はお忘れなく~!
滬江飯店(10%OFF)

上海蟹様!たっぷり堪能させていただきましたありがとうございました!
どの料理が一番か考えたけど決まらず!
スープから最後のデザートまで、全て美味しかったです!
ご馳走様でした~!


滬江大飯店 尖沙咀店
住所:九龍尖沙咀彌敦道27號良士大廈地庫
営業時間:11:30~24:00







香港レポ、今月、今月中には完成させます~!ひ~!

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